情熱列伝~会津の達人たち~
愛する地元「喜多方」の為に…
こんにちは! まいぷれ編集部ヨッシーこと佐藤です!
特集「情熱列伝~喜多方の達人~」、情熱人3人目の星さん
からご紹介頂いた4人目の情熱人は…
「株式会社しんたに」蔵人-kuraudo-
の代表取締役、新谷正樹さんです!
主に食料品並びにお酒の小売・卸売りを行っています!
また昨年からテイクアウト型のカフェの営業を行っています。
青果物は一般のお客様をはじめ喜多方のラーメン屋さん・居酒屋さん・病院介護施設等に販売しております!
また青果物のみならず鮮魚等、幅広く販売させて頂いております。
お酒は、喜多方の地酒(日本酒)しか扱わないと決めており、店内には喜多方の12蔵のお酒を幅広く品揃えております。(当店でしか売っていないお酒等もございます!)
カフェの方では、会津の牛!「べこの乳」のソフトクリームと峰の雪酒造さんの大吟醸の酒粕を使用した「酒粕ソフト」が人気です!また中の越後やさんの糀を使用した「糀ラテ」、島慶園さんの抹茶を使用した「抹茶糀ラテ」、山都の鈴木農園さんのそば粉をふんだんに使った「そば天ぷらまんじゅう」などALL喜多方の商品でお客様に提供しております。
常にお客様の事を一番に考え行動(仕事)しております。
前社長の方針でもあった「お客様第一主義」を柱に、お客様は何を望んでいるのか?
お客様を「笑顔」にするにはどうすればいいのか?
関わりのある全ての人に「笑顔」になってもらいたい!と考えています。
当時は清水台でスーパーマーケットを経営しており、また東京都の中野区を中心に4店舗「喜多方市アンテナショップ 愛土”屋 あいづや」の経営をしておりました。
東京の店舗はすべてALL会津喜多方のものばかりで、ここで言う農産物直売所みたいなお店でした。
その事業を始めたのが3.11の事故の約一年前くらいで、今後の経営に大きく関わる大きな事業でした。しかし、あの事故が起こり都内の店舗からはお客様が消えてしまいました。
出荷してくれる農家の皆さんの声も届けることもできず、悔しい毎日を過ごしていました。
そして事故から約1年半後に東京から撤退せざるをありえませんでした。
自分を含めた「若いエネルギーの行動力」が必要だと思います。
常に夢(目標)を持ち行動する。はじめは自分自身のためだけでもいいと思います。
しかし、大きな夢(目標)が一人・また一人と実現されるにつれ、町は必ず活気に満ちあふれると思っています。
まちのイベントへの参加ももちろん大切です!
自分の仕事を貫くことも大切です!
矛盾ばかりが生まれてしまうが、個々がどれだけ真剣に夢(目標)を持っているか?
それをより多く実現していくか?そのためにエネルギーと行動力が必要になる!
店舗の店先。
名物の「ウシさん」が鎮座しています。
ダブデザインさんと共同作成
喜多方12蔵オリジナルTシャツ。
蔵人-kuraudo-
次回の情熱列伝~喜多方の達人~は
ぬりの里
北見 剛央さん へインタビュー!
乞うご期待!!
喜多方市塩川町東栄町1-6-3
[ 居酒屋・ダイニング ]
塩川のアットホームダイニングにフラッとお立ち寄りください♪
耶麻郡北塩原村大字桧原字剣ヶ峰1093
[ イタリアンレストラン/ホテル ]
裏磐梯からイタリアのそよ風をお届けします
会津若松市河東町広田字六丁213
[ 餃子専門店 ]
あとは焼くだけ♪ 24時間販売OK! 冷凍餃子のお持帰り専門店!
会津若松市河東町浅山字堂ヶ入丙1602
[ 食事/カツ丼、ラーメン ]
会津磐梯山を彷彿! 肉約450gの磐梯カツ丼!
耶麻郡西会津町野沢字上原乙2450
[ 居酒屋 ]
会津を代表する日本酒と新潟直送の極上の鮮魚を同時に楽しめる店
大沼郡会津美里町沼田字三五郎田甲1460
[ 農産物加工所 ]
糀もぜ~んぶ手作り! ジューシーな大豆で作る極上の味噌!