こんにちは！

まいぷれ会津編集部のゆかぱんです。

会津で食べられる美味しいランチ情報として、本日のランチをご紹介いたします。

今日はお友達が可愛らしい娘さん2人と一緒に喜多方へ遊びにきてくれました。

お年頃の娘さんたちが喜んでくれそうな、可愛いくて開放的でゆっくりご飯が食べられるところ・・・

そうだ！ オシャレなカフェにしよう！

ということで、喜多方市役所隣の「カフェ＆スイーツCocco tree（コッコツリー）」さんで、女子会ランチをしてきました～。

メニュー写真

こ、これは！　　お・い・し・い！！

メニュー表に書いてありましたが、この白いフワフワのクリームは生クリームではありません！

ビシソワーズというジャガイモを用いた冷製クリームスープを泡状にしたものなのです。

スープを泡状にしただけとは思えないほど、きめ細やかでフワフワクリーミー。本当にケーキのクリームのようです。

見た目が甘いクリームのようなので、口に入れた瞬間はドッキリ。

ビシソワーズの優しい塩加減が舌の上に広がります。

アルデンテのパスタに、それだけでも美味しく楽しめるトマトのソース、そしてこのクリーム。

まさに新感覚！

実は、冷製のトマトパスタが若干苦手な私ですが、こちらはジャガイモとトマトの甘さ、酸味、塩味がとにかくベストマッチで、最後の一滴まで残さずいただきました～

これはリピート決定の一品です♪

ランチもスイーツも美味しく人気のCocco treeさん。

新型コロナ感染拡大防止対策として、消毒やマスク着用、ソーシャルディスタンスを保った座席配置などしっかりされていらっしゃいます。安心して美味しいランチ＆スイーツタイムを堪能でき、嬉しいですね！

お連れしたお友達ご家族も喜んでくれて嬉しいです。

私たちの他にはやはり女性のグループが多くいらっしゃってましたが、おじいちゃんと小さな可愛らしいお孫さんがランチされていて微笑ましい光景でした。

ぜひまた寄りたいと思います。

Cocco treeさんご馳走様でした！

お店の情報は下記をチェック♪