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会津の美味しいランチ特集♪

【喜多方市】ウリナム食堂

脂っこくない甘くて深い風味の背脂ラーメンが人気! ノムノムこってり味噌らーめん+ねぎヤンニンをトッピングで、珠玉のラーメンランチを食べて来ました♪

ノムノムこってり味噌らーめん大盛り+ねぎヤンニントッピング 1,040円(税込)

普通は760円、大盛り+120円、ねぎヤンニン+160円

JR喜多方駅より車で5分ほどの場所にあります「ウリナム食堂」さん。

 

本日は家内と一緒にラーメンランチを楽しんで来ました!

店舗外観

店内

メニュー1

メニュー2

私はノムノムこってり味噌らーめん大盛り+ねぎヤンニントッピング。

家内はノムノムこってりしおらーめんを注文しました!!!

ノムノムこってり味噌らーめんに、ねぎヤンニンをトッピング

ねぎヤンニンをスープに浸すと…

ほんのりピリ辛のコクうまスープに大変身

ノムノムこってりしおらーめん 710円(税込)

上から

手間ひまかけて作る巻きチャーシュー

しおスープに浮かぶプチプチ背脂

いやー久しぶりにウリナムさんで頂きますが相変わらず美味しいですね!

 

ウリナムさんの背脂はプチっとした歯触りで、全然脂っこくなく甘くて深い味わいがあるのでクセになります。

家内も美味しいと喜んでくれました♪

女将さんとキムチの素と一緒に

ウリナムさんオススメのキムチの素は、キムチ漬けだけでなく美味しいピリ辛ラーメンを作るのにも最高!

お店の辛いラーメンにも使用しているんだそうです。

 

お好みの野菜を、ごま油とこのキムチの素を約8分の1入れて炒めて、香りを出してラーメンに乗せると素晴らしい香りと風味が立つんだそうです!!! 話を聞いてるだけでもよだれが出てきそうですね♪

 

韓国伝承!「はんめちゃんのキムチの素」 400円

 

はんめちゃんとはハルモニ(おばあちゃん)のこと。

店主のおばあちゃんが70年以上かけて作り上げた、誰にでも合う毎日欲しくなる味♪

贅沢に青森県産のにんにくを使用して、ウリナム食堂の女将が作っています!!!

 

美味しいラーメンが食べたい時はまた寄りたいと思います!

女将さんご馳走様でした★

お店の詳しい情報は下記からチェック♪

ウリナム食堂

ラーメン/ビビンバ/韓国料理

喜多方ラーメンと伝統韓国調味料の幸福な融合をご賞味あれ!!!

喜多方市字前田4924-7

ウリナム食堂 詳細はこちらをご覧ください
住所 喜多方市字前田4924-7
電話番号 0241-23-5930
営業時間 7:00~15:00(LO 14:30)
スープがなくなり次第終了です。
定休日 月曜(祝日の際は営業し、翌火曜休業)
HP ホームページ

 

※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。

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