会津の美味しいランチ特集♪
脂っこくない甘くて深い風味の背脂ラーメンが人気! ノムノムこってり味噌らーめん+ねぎヤンニンをトッピングで、珠玉のラーメンランチを食べて来ました♪
ノムノムこってり味噌らーめん大盛り+ねぎヤンニントッピング 1,040円(税込)
普通は760円、大盛り+120円、ねぎヤンニン+160円
JR喜多方駅より車で5分ほどの場所にあります「ウリナム食堂」さん。
本日は家内と一緒にラーメンランチを楽しんで来ました!
店舗外観
店内
メニュー1
メニュー2
私はノムノムこってり味噌らーめん大盛り+ねぎヤンニントッピング。
家内はノムノムこってりしおらーめんを注文しました!!!
ノムノムこってり味噌らーめんに、ねぎヤンニンをトッピング
ねぎヤンニンをスープに浸すと…
ほんのりピリ辛のコクうまスープに大変身
上から
手間ひまかけて作る巻きチャーシュー
しおスープに浮かぶプチプチ背脂
いやー久しぶりにウリナムさんで頂きますが相変わらず美味しいですね!
ウリナムさんの背脂はプチっとした歯触りで、全然脂っこくなく甘くて深い味わいがあるのでクセになります。
家内も美味しいと喜んでくれました♪
女将さんとキムチの素と一緒に
ウリナムさんオススメのキムチの素は、キムチ漬けだけでなく美味しいピリ辛ラーメンを作るのにも最高!
お店の辛いラーメンにも使用しているんだそうです。
お好みの野菜を、ごま油とこのキムチの素を約8分の1入れて炒めて、香りを出してラーメンに乗せると素晴らしい香りと風味が立つんだそうです!!! 話を聞いてるだけでもよだれが出てきそうですね♪
韓国伝承!「はんめちゃんのキムチの素」 400円
はんめちゃんとはハルモニ(おばあちゃん)のこと。
店主のおばあちゃんが70年以上かけて作り上げた、誰にでも合う毎日欲しくなる味♪
贅沢に青森県産のにんにくを使用して、ウリナム食堂の女将が作っています!!!
美味しいラーメンが食べたい時はまた寄りたいと思います!
女将さんご馳走様でした★
ウリナム食堂 | 詳細はこちらをご覧ください |
住所 | 喜多方市字前田4924-7 |
電話番号 | 0241-23-5930 |
営業時間 | 7:00~15:00(LO 14:30) スープがなくなり次第終了です。 |
定休日 | 月曜(祝日の際は営業し、翌火曜休業) |
HP | ホームページ |
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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