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会津の美味しいランチ特集♪

【喜多方市】活力再生麺屋 あじ庵食堂

煮干しの風味と特製極太ちぢれ麺が美味い「煮干し中華そば」ラーメンランチを食べてきました♪

煮干し中華そば 700円

大盛り・味玉・メンマのトッピングは別料金

ポップな看板が目印の活力再生麺屋 あじ庵食堂さん。

喜多方プラザ文化センターから車で約3分ほど北上した、もとの『さゆり食堂』の場所にあります。

 

喜多方ラーメンをベースに様々なオリジナルのメニューを考案しているお店で、王道の醤油ラーメンから、喜多方ではなかなか食べれない様なユニークなメニューが目白押しです!!!

 

お店はカウンター、テーブル、小上がり席もありますので、小さいお子さんや赤ちゃん連れの方にもうれしいですね。

 

本日は看板メニューの山葵潮そば、あじ郎ラーメンに並んで人気だという「煮干し中華そば 700円」を食べてきました♪

 

ちなみに私ことヨッシーは、店主の江花さんとは高校の同級生です♪

そんな仲良しの仲間内でバンドを組んでいるのですが、バンド名がASIAN Bombers(アジアンボンバーズ)という名前で、あじ庵食堂から名前をもらっているのです♪

煮干し中華そばの登場

大盛り・味玉・メンマのトッピングは別料金

上から

あじ庵特製の極太ちぢれ麺

煮干しが香る極うまスープ

味玉は100円でトッピング

中はとろーり半熟

この煮干し中華そばは青森県が発祥だと言われている「煮干しラーメン」を、あじ庵食堂ならではにアレンジしたものだそうです。奥深く香る煮干しの香りと風味が、極太のちぢれ麺にからまり素晴らしいハーモニーを奏でています♪

 

煮干し中華そばのほかにも、「あじ郎ラーメン 800円」や「山葵潮そば 750円」なども大人気だそうです。

(ちなみに、あじ郎ラーメンの名付け親も私ヨッシーです!笑)

 

美味しいラーメンが食べたいときにはぜひまた寄りたいと思います。

ご馳走さまでした!

看板メニューの山葵潮そば 800円

 

先日に行われた福島県民ラーメン総選挙2019

会津地方部門で第3位を受賞しました!

 

おめでとうございます♪

お店の詳しい情報は下記をクリック♪

活力再生麺屋 あじ庵食堂

喜多方ラーメン・創作ラーメン

「ALL FOR 塩川」 すべては故郷「塩川」の為に…

喜多方市豊川町米室字アカト5246-54

店名 活力再生麺屋 あじ庵食堂
住所 喜多方市字清水が丘1-11
電話番号 0241-23-6161
営業時間 7:00~18:00
定休日 月曜(祝日の場合は翌日)

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