会津の美味しいランチ特集♪
お洒落&美味しい 自家製の鶏ハムとチェダーチーズが織りなす人気のホットサンド♪
自家製ハムのホットサンド 500円
喜多方マーケット通りにあります、若きパティシエが提供する極上スイーツのお店Cafe de Flambe (カフェ ド フランベ)さん。
同じ通りには上海さんや音楽酒場おんつぁげすさんもあります。
こちらは極上スイーツや本格コーヒー以外にも、とっても美味しいランチも食べられるお店なんです♪
マーケット通り
店舗外観
店内カウンター
メニュー表
最近太ってきてしまって…(笑)
なのでガッツリ系よりも「お洒落&美味しい」ホットサンドをお願いしました!
しかもお値段も嬉しいワンコイン500円♪
焼き目が食欲を誘います
サラダもついて栄養バランスもGOOD!
とろーりチェダーチーズ
中にはトマトなど野菜もたっぷり!
具材のこだわりを店主の小野さんに伺いました!
使用しているハムは自家製のとり肉のハムで、とってもジューシーで旨味はあるのにさっぱり低カロリー♪
チーズはハンバーガーにも使用されている、ねっとり濃厚なチェダーチーズを贅沢にたっぷり使用!
パンは中はジューシー、外はカリッとサクサク♪
これは美味い!!!!!
ちゃんとサラダもついて栄養バランスもGOOD!
これで500円ならとっても安いですねー!
美濃焼きのカップに注がれたブラジル 480円
ランチと一緒に頼むと-150円です
ガトーショコラ 450円
せっかくCafe de Flambe(カフェ ド フランベ)さんに来たので、コーヒーとガトーショコラも頼んでしまいました!(ダイエットはどうした?笑)
頼んだコーヒーは中深煎りのブラジル。程よい苦みでとても飲みやすいです!
嬉しいのは、この深紅の美濃焼きのカップがとても大きいので、通常のカップの約二杯分の量をたっぷりと飲めちゃうんです♪
ガトーショコラは想像していた今までのガトーショコラとは一線を画するものでした!
今まで食べていたガトーショコラはねっとりとした食感なんですが、こちらのは口溶けがとても滑らか♪
舌の上で転がしてるうちにすーっととろけちゃいます!
美味さの秘密を伺うと、ココアパウダーは使わずに玉子と純粋なチョコレートで作っているそうです。
メレンゲと蒸気の力を利用し、低温度で1時間じっくり湯煎焼きしているとのこと。
こんな手間暇をかけるからこそ、しっとりと濃厚なスフレ仕立てになるんですね♪
小野さんご馳走様でした♪
また美味しいスイーツやランチが食べたい時はお邪魔したいと思います!
Cafe de Flambe (カフェ ド フランベ) | 詳細はこちらをご覧ください |
住所 | 喜多方市二丁目4650-29 |
電話番号 | 0241-23-6886 |
営業時間 | 11:00~18:00(ラストオーダー 17:30) |
定休日 | 月曜 |
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