JR西若松駅より車で3分程度走った場所にある麺＆ダイニング　坂新さん。

打合せもかねてこちらでラーメンランチです。

こちらのオーナーは喜多方の超有名店、坂内食堂さんの次男の方が営業しているお店です。

坂内食堂さんと同じく、通常のデフォルトのラーメン＝塩味のラーメンで、透き通るような「黄金スープ」が自慢のお店です。

通常のラーメンもとても美味しいのですが、そのラーメンの上に少しピリ辛に味付けされたネギが山盛りのっている「ネギラーメン」が自分のお気に入りです。

ちょっとパンチの効いた風味がたまらないネギラーメン　800円を注文しました。

食いしん坊な自分は、ラーメンを注文する時は普通で足りるかな？　大盛りにしようかな？

といつも思うんですが、こちらのラーメンは普通でもボリュームたっぷり！！！

丼も大きく、自慢の黄金スープも惜しみ無くタップリと注がれています♪

まずスープを一口いただきます。

しっかり出汁がとられた丁寧な造りを感じます。

優しく繊細、でも充分な存在感！！！　さすが老舗の流れをしっかり伝承されてます。

少しピリ辛に味付けされたネギが山盛りのっており、ボリューム感も抜群です！

ここで嬉しいサプライズが二連続。

ネギをスープにしっかり浸すと、ネギと胡麻油の旨味がスープいっぱいに広がり、パンチの効いた味に早変わりです！　唐辛子もまぶされていますが見た目ほど辛くないので、辛いのが苦手な方でも食べれちゃいますね♪

そして極め付けは、ネギの下から出てきたチャーシューが２枚！！！

しかも分厚いからとってもジューシー♪♪♪

やはり普通盛りで全然大丈夫でした！（笑）

スープもアッサリしていて簡単に飲み干せてしまいますので、満腹大満足♪

ネギラーメンのほかにも、「チャーシューメン　850円」や「鳥唐揚げ定食　800円」なども人気だそうです。

美味しいラーメンや定食が食べたいときにはぜひまた寄りたいと思います。

ご馳走さまでした！

お店の詳しい情報は下記をクリック♪